【正文】①春茶的營養積累最為厚實
qiudongshengwutineijunchuyulianzangzhuangtai
，chunchazaixiuyangshengxidetongshi
，chucunlefengfudenengliang。jiazhichunjiqiwenchixubaochidiwenzhuangtai，xiaohaohenshao，zherangchunchatineideyangfengengweichongpei，waixingchengxianweiyayefeizhuang
，sezelvcui

，葉質柔軟。
②春茶的香氣馥鬱
，韻味悠長
花因香而“活”
，茶因香而“貴”。剛剛告別隆冬的早春
，氣溫不高，香氣物質保存環境很好，所以春茶的香氣都是其他季節的茶無與論比的。
③春茶的滋味最為鮮爽
春(chun)天(tian)的(de)陽(yang)光(guang)不(bu)太(tai)強(qiang)烈(lie)
，氣(qi)溫(wen)較(jiao)低(di)
，茶(cha)芽(ya)的(de)細(xi)胞(bao)生(sheng)成(cheng)較(jiao)為(wei)緩(huan)慢(man)
，就(jiu)積(ji)累(lei)了(le)大(da)量(liang)的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)，而(er)氨(an)基(ji)酸(suan)的(de)含(han)量(liang)造(zao)就(jiu)了(le)春(chun)茶(cha)有(you)別(bie)於(yu)他(ta)季(ji)的(de)新(xin)鮮(xian)淳(chun)爽(shuang)的(de)口(kou)感(gan)。
④春茶的汙染基本為零
人ren們men常chang說shuo，瑞rui雪xue兆zhao豐feng年nian，冬dong去qu茶cha為wei仙xian。因yin為wei冬dong天tian的de嚴yan寒han，茶cha樹shu免mian除chu了le病bing蟲chong危wei害hai，春chun天tian茶cha芽ya萌meng發fa之zhi時shi，無wu需xu施shi以yi農nong藥yao，茶cha葉ye沒mei有you汙wu染ran。因yin此ci
，春chun茶cha，特te別bie是shi明ming前qian茶cha雨yu前qian茶cha，往wang往wang是shi一yi年nian中zhong茶cha葉ye質zhi量liang最zui好hao的de
，有you“一兩春茶一兩金”的說法。
 
⑤春茶的維生素含量最為豐富
茶之所以能成為世界三大飲品之一，是因為它含有人體不可或缺的VA、VB、VC、VE
、VK等豐富的維生。但維生素遇高溫即會遭到破壞，尤其是VC，溫度稍變即會分解。而春茶因其溫度高、生長期長
、生長環境氣溫低，可以有效保護這些維生素，這保證了春茶中維生素含量最高，保護最好。
⑥春茶的蛋白質含量最高
danbaizhiduizengjinchatangziweiyouhenhaodezuoyong，chashuzhong，handanbaizhizuigaodedifangshichashudexinshaoyounenbufen，suizhechashuxinshaoshengchang
，danbaizhidehanliangjiusuizhijianshao。erchunchazhengshichashuxinyazhizuodechaye
，danbaizhidehanliangzuigao，ziweizuihao，yingyangjiazhiyezuigao。
 
⑦春茶符合人體“春生夏長”的需要
古人強調養生要順應四季，即春生、夏長
、秋收、冬藏。何謂春生?春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時期，新陳代謝開始轉盛，除了要“省酸增甘，以養脾氣”外
，春茶從大自然中來，本身帶有新春的活力
，利於人體吐故納新、采納真氣，加之春茶特有的色、香、味，能給人以怡心悅目的舒展感覺。因此，古人早有結論
，春季重養生，一年健康有保證。而這保證裏
，春茶功不可沒。